有些农村的柿子树很多，怎么用柿子做柿饼吃呢(树柿子怎样晒柿子饼)
正好赶上
有些农村的柿子树很多，怎么用柿子做柿饼吃呢？
，阿兮的朋友前天晚上很忙，剥柿子皮自己做柿子饼，给阿兮分享一些照片和做法，今天分享：1.选柿子。
必须选择自然成熟的大硬柿子。越硬越好。软柿子不能用于制作柿饼。
朋友特地去农村老家摘了一盒发黄的硬柿子，挑了个头大的。
不用说理由了吧？做成柿饼的话，会收缩很多。大柿饼吃很多肉。
2.柿子皮。
这个工序说起来容易，但做起来不容易。
朋友如下图所示只削了一点，手就磨出血了。
果农们手工剥皮做大量的柿饼很辛苦。
剥皮时留下茎。这个一定要记住。绝对不要削得光滑。变得不容易晒黑。
3.晒干。
选择晾晒时要摆放的材料，也可以选择木板、竹子等。我朋友选的是北方农村最常见的帘子，用细高粱棒串的，包饺子的，加馒头的，盖的，晒红薯枣儿和柿饼的，都很有力。
白天放在通风阳光充足的地方晾晒，晚上搬到家里，太阳好的话，晒10天左右，水分减少到一定程度，慢慢用手捣碎，再继续晒10几天，等到下白霜，差不多就做好了
柿饼是好东西，但在乡下，老人们从小就告诉我们不能多吃。
特别是喝酒吃柿子，更是可憎的事。
柿子中含有的物质之一，吃多了容易结石，好的东西也要少吃饭，不会有很多好处。
抓住以上要点，在家做柿饼既简单又卫生，吃了也放心。
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发布于 2022-06-20 13:06:20
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