有人知道，牛油果怎么吃好吃(牛油果要怎么样吃才好吃)
有人知道，牛油果怎么吃好吃？
“森林黄油”牛油果，又名鳄梨、油梨、丁酸和樟梨，英文名为avocado。其营养成分非常丰富，吉尼斯世界纪录选择牛油果为最有营养的水果。
是集水果、粮食、油于一身的保健水果。
只有在没有光泽、外表色泽深棕色之后，水果果肉才会呈现出完美的光滑感。牛油果进入中国已经很多年了，但一直是话题水果，备受争议，褒贬不一。
“森林黄油”、“自然色拉酱”、“植物界奶酪”……是牛油果上的标签，如今连牛油果色也成为了表达时尚审美元素的颜色。
1974年一枚牛油果以1美元的高价出售。这样的高价，不能融入普通人的生活，只是小人们餐桌上的风物，十几年来，很多人都不知道该怎么吃牛油果。
分析了一枚牛油果的营养数据，完全没有水果的身影。每100克果肉约160千卡，脂肪含量为15%，高于同样品质的鸡蛋和鸡肉。但是，平时常见的水果中几乎不含脂肪，就连“水果之王”榴莲也很难看到那个项目。
这又背上了“恶名”，人们认为它成了健康的障碍，20世纪80年代，美国许多营养学家呼吁减少脂肪摄入，这也使牛油果陷入困境。
随后，牛油果种植者们鼓励营养专家合作研究牛油果，并公布牛油果的正名。正如今天的大v促销一样，牛油果是一种含有脂肪但健康的不饱和脂肪酸，与炸鸡和薯片中的“肥油”完全不同。
在国外，它被认为是日常生活中最重要的食物。我用它做各种各样的菜。所拥有的奶油香味，使牛油果无论与哪种食材搭配，都能实现奶油和坚果的最佳口感。
最重要的是，脸很畅销。一眼就胃口大开。
牛的果实在中国被“铲”了不过几年。
据说牛油果在中国一年能吃1500万公斤！啧啧，数字真惊人。
确实，随着生活水平的提高，越来越多的中国人愿意在消费方面为健康购物，给我们身体带来健康的食物越来越受欢迎。牛油果就是其中之一，牛油果已经成为城市生活中人们流行的健康饮食方式之一。
而且，在加入牛油果的料理中，其价格会加倍。
例如牛油果沙龙、牛油果意大利面、牛油果奶昔。
在中国，牛油果是在蔬菜和水果两种身份的转换中游走的，来到中国以后，有很多中国式创新的做法，比如牛油果豆腐、老干母牛油果、辣子鸡牛油果丁、牛油果小面等等。
早上起床，把蒸好的鸡蛋用牛油果实搅拌，再加入一杯牛奶，就能做出美味的早餐了。
对了，牛油果最麻烦的是切肉取。听说每年切牛油果的时候都会有人受伤。取牛油果肉的方法是用小刀将牛油果沿果核全部切成两部分，轻轻撬开，取一半果肉。
然后，如图所示用小刀斜切果核，小刀稍微进入后即可。
然后，轻轻举起果核，从果肉中慢慢分离，用木勺从刀上铲掉。
请注意不要用手拿水果核，以免水果不能吃而损伤手哦。
在第三步中，将去除的果肉切成菱形，但请注意绝对不要切。请切到外皮。请不要完全切掉。
最后用勺子沿着外皮轻轻地挖出来，每一个牛油果都会高颜值地出现在你面前！
鸡蛋沙拉用黄油拌而成
食材：牛油果鸡蛋色拉酱黑胡椒盐
步骤：分离牛油果果肉，取出果肉切小块备用；
煮鸡蛋后，用冷水洗净去壳，切成小块；
鸡蛋和牛油果淋上调味汁混合，撒上少许黑胡椒碎和盐；
吃吧！
发布于 2022-06-26 10:06:18
