面粉怎么做饼子啊(怎样做面饼子)
面粉怎么做饼子啊？
说起家常便饭的做法，仔细想想真的有n种以上的做法。
例如，可以做烫手山芋、死面、发面；加入蔬菜和肉类，也可以制成葱饼、牛肉饼、土豆饼、蛋糕等。
但我个人认为日常最受大众欢迎，是老百姓饭桌上最普遍的，数年糕的时候，它的优势很容易消化，对孩子和老人非常有益。
死蛋糕可能操作简单，快捷方便省时间，但真的面条软不好吃，不发酵，烤不好就硬得没水平。
今天向大家介绍椒盐卷饼面团的制作方法。有厚度，丰满，多层，有辣椒的香味，可以用白嘴吃。
我期待着大家会喜欢。
主控：
面粉：200克
酒精妈妈：3克
温水：170克(左右))))))))。
植物油：适量
盐：适量
如何做酥油：
面粉：五勺
植物油：适量
制作流程：
1、将面粉、酵母分别放入碗里，搅拌均匀后，一边加入温水一边搅拌，搅拌成棉絮状，直到碗里没有干粉。
2、用手揉面粉，使其光滑不沾。好的面不太硬，比包饺子的面嫩一点。也可以根据自制小麦粉的吸水量决定水量。
3、用蒸锅或保鲜膜拔掉头发，约2小时左右。
3、取5勺面粉，放入碗里，倒入适量的胡椒盐。
4、炒锅中加入适量植物油，待加热后倒入碗里，边倒入边搅拌，将做好的油调成糊状，备用。
5、做好的面团，用食指按，不退缩，不走样，面条就做好了。
6、基础发酵面团搅拌至光滑后，松弛10分钟左右。
把面团擀成椭圆形的薄面片。
7、面团表面均匀铺上油，撒上干面粉。
从一侧的短边卷起，成为圆柱。
8、切成同样大小的剂，抓住两端。
9、抓住两端后，竖起，压平。
10、将所有面团两端捏扁后，取小剂，制成圆形饼状。
11、平底锅加热，加点油，放入年糕，中火，烤成两面金黄色即可出锅。
12、两面金黄的咸梅饱满、层次分明的椒盐卷饼在盘子里！
13、早餐或午饭都可以。夹肉夹菜也很好吃。当然，好吃吗？大家试试看。好好吃，我觉得很好。请不要忘记称赞。
即使你觉得那里不喜欢，也请一定要告诉我。
哈哈！
贴标机：
1、一定要用温水。面条不能太硬也不能太软。比饺子面软一点也可以。
2、盐胡椒最好自己做。味道更好，味道会被修正。
自制椒盐卷饼的具体流程：
1、准备食材
花椒：10克
茴香：10克
白芝麻：6克
盐：6克
2、花椒、茴香、白芝麻分别用平底锅炒。
3、自然冷却后，将所有原料一起放入料理机加工成粉末。
(盐也一起放))。
4、实际出粉29.3克。
找个干净的瓶子，放盐胡椒后盖上盖子，一起拿。
以后可以蒸花卷，做烤饼使用。
发布于 2022-07-01 14:07:39
