鱼怎么做才好吃又不腥(鱼怎么样做才不腥)
鱼怎么做才好吃又不腥？家常简单的做法？
鱼需要做得很好吃。去除腥味确实要处理。必须从以下方面进行处理。一、先买好食材。鱼本身的质量关系到成品的质量。至少需要买新鲜的鱼；
二、买来的活鱼有条件的话最好用清水饲养。叶家一般扔进去除农残、甲醛、激素和毒素的专用清洗机启动程序清洗。这样不仅安全，而且味道也好，没有那种土腥味。
三、杀鱼后，去除鱼下巴干净，也去除鱼牙，拔掉鱼两侧的筋，一定要去除鱼肚子里的黑膜；
四、姜汁腌制，烹饪时加入白酒或花雕酒，可有效去除鱼腥味。
鱼的简单做法有鲫鱼豆腐汤
鲫鱼按上述方法处理后，放入锅内双面煎黄，再加入热水，大火煮汤至浓白，再加入豆腐煮几分钟，加入盐，撒上葱即可。
烤鱼时用猪油煮出的汤又白又香。
清蒸鱼也很简单
把鱼打扫干净后，放入花刀，稍微浸泡一下，用汤锅蒸熟后，撒上姜丝，淋上热油，浇上蒸鱼的丰饶即可。
煮鱼也很简单
把鱼处理干净，烤好后，加入红烧调料煮透即可。
麻烦的做法有煮菜、蔬菜菜和孔雀网鱼
这些做法其实并不难，但说步骤确实很多。我的公众号“叶小厨”有详细的步骤。父母们想知道做法的欢迎关注，可以在《总目录》下的“鱼介水产”栏中查到。
如果有什么疑问的话，请给公众号发信息。叶子会回答我。公众号上有400个接地的食物。另外，还推荐日常烹饪器具。喜欢美食的喜欢生活的叶子在那里等着你哦。
发布于 2022-06-17 21:06:18
目录
