鱼怎么做才好吃又不腥(鱼怎么样做才不腥)

鱼怎么做才好吃又不腥(鱼怎么样做才不腥)

鱼怎么做才好吃又不腥?家常简单的做法?

鱼需要做得很好吃。去除腥味确实要处理。必须从以下方面进行处理。

一、先买好食材。鱼本身的质量关系到成品的质量。至少需要买新鲜的鱼;

二、买来的活鱼有条件的话最好用清水饲养。叶家一般扔进去除农残、甲醛、激素和毒素的专用清洗机启动程序清洗。这样不仅安全,而且味道也好,没有那种土腥味。

三、杀鱼后,去除鱼下巴干净,也去除鱼牙,拔掉鱼两侧的筋,一定要去除鱼肚子里的黑膜;

四、姜汁腌制,烹饪时加入白酒或花雕酒,可有效去除鱼腥味。

鱼的简单做法有鲫鱼豆腐汤

鲫鱼按上述方法处理后,放入锅内双面煎黄,再加入热水,大火煮汤至浓白,再加入豆腐煮几分钟,加入盐,撒上葱即可。

烤鱼时用猪油煮出的汤又白又香。

清蒸鱼也很简单

把鱼打扫干净后,放入花刀,稍微浸泡一下,用汤锅蒸熟后,撒上姜丝,淋上热油,浇上蒸鱼的丰饶即可。

煮鱼也很简单

把鱼处理干净,烤好后,加入红烧调料煮透即可。

麻烦的做法有煮菜、蔬菜菜和孔雀网鱼

这些做法其实并不难,但说步骤确实很多。我的公众号“叶小厨”有详细的步骤。父母们想知道做法的欢迎关注,可以在《总目录》下的“鱼介水产”栏中查到。

如果有什么疑问的话,请给公众号发信息。叶子会回答我。公众号上有400个接地的食物。另外,还推荐日常烹饪器具。喜欢美食的喜欢生活的叶子在那里等着你哦。

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发布于 2022-06-17 21:06:18
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