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我们都知道,炒糖色是比较常见的一个做菜步骤,很多人做菜的时候都会炒糖色。炒糖色是有一定讲究和技巧的,尤其是炒糖色的方法、时间控制、火候的把握等等。那么炒糖色是冷油放糖还是热油放糖呢?下面让我们具体来看看吧!炒糖...