怎么自己动手煮一杯咖啡(在家煮咖啡简单的步骤)
怎么自己动手煮一杯咖啡?
自己煮咖啡,需要的器材丰富节俭。如果常年喝咖啡,想喝好喝的咖啡,首选购买的器材,一个是小电子秤,一个是咖啡研磨机。
小电子秤可以帮助你掌握咖啡粉和水的重量。咖啡研磨机可以帮助你现在就磨煮。
掌握了这两点,只要购买阿拉比卡的咖啡豆,绝对可以在家喝到美味的咖啡。
善于泡咖啡的基本原则有以下三点。
1.咖啡粉与水的比例:1:15-18之间(配合咖啡粉1g、水15-18g))))))))。
2.用不同的泡制方法配合不同粗细的咖啡粉:
3.不同煮制方式配合不同提取时间
有了这两个基本工具,掌握了三个基本原则后,有很多选择。
第一,只以电子秤、咖啡机、咖啡豆为前提,可以通过以下方法冲咖啡:
1.牛仔咖啡)用干净的小奶锅烧水,加入粗磨的咖啡粉,搅拌,离火,静置2分钟,再搅拌,静置2分钟,马克杯上有细网眼小勺子(或
2.冲茶式:将中粗磨的咖啡粉放入茶包中,或用细纱布包裹放入马克杯中,将刚沸腾的热水,开放晒干三两分钟,倒入马克杯中,静置4分钟后,取咖啡包。
第二,有了预算,可以增加更多的咖啡器材,但不太麻烦用,可以买到。
1.新闻点:
粗磨咖啡;
倒入两倍于咖啡粉的热水,蒸30秒钟;倒入多馀的热水,加盖浸泡3分30秒,按下拉杆倒入咖啡。2.爱乐压力:
把咖啡磨细;
倒入热水,搅拌10次,静置1分钟;按下压力杆,过滤咖啡。3.浓咖啡机
4.胶囊咖啡机
5.电动滴滤咖啡机
第三,喜欢自己做,不怕麻烦的话,可以买器材。
1.Chemex手滴、滤纸
2.日式手洗、滤纸
煮法有各种流派,简单归纳起来,操作方法如下。
弄湿滤纸,扔掉热水
将咖啡粉粉碎,倒入滤纸中
倒入两倍于粉的热水,蒸30秒钟
注入必要的热水,进行断续注水或断续注水
发布于 2022-07-11 12:07:22
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